Plan d’action sur 90 jours

Restaurant

Un système sur 90 jours pour être trouvé, remplir les services et faire revenir les clients.

Mois 1

Fondations, définition et lancement de l’offre découverte

01
Compléter la fiche Google Business Profile : horaires, menu, photos, téléphone et lien de réservation.
02
Rendre la réservation en ligne opérationnelle.
03
Activer la collecte des coordonnées en ligne, par téléphone et en salle.
04
Définir le contenu signature et les trois offres du trimestre : découverte, retour et fidélité.
05
Produire 12 contenus lors d’une session dédiée, dont le contenu signature et quatre contenus pour l’offre découverte, puis publier une story par jour.
06
Diffuser l’offre découverte en publicité auprès d’une audience locale qui ne connaît pas encore le restaurant.

La publicité de l’offre découverte continue pendant tout le trimestre.

Analyse et suivi

À lire chaque mois

Réservations par canal : Google, site, téléphone, outil de réservation et réseaux sociaux.
Taux de conversion de la fiche Google vers une réservation ou un appel.
Taux d’absence et d’annulation.
Nombre d’avis, note moyenne et taux de réponse.
Taux d’ouverture et de clic des e-mails et SMS des offres retour et fidélité.
Nombre de clients qui passent de découverte à retour, puis à fidélité.
Coût par réservation générée par l’offre découverte, la seule diffusée en publicité.

Outils possibles

Mis en place une fois, utilisés tout le trimestre

Zenchef ou TheFork Manager · Google Business Profile

Canva ou CapCut · Meta Business Suite et Ads Manager pour l’offre découverte

Brevo

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